Missions principales

Vos missions :Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous participez activement à la réussite des prestations traiteur, aussi bien en cuisine que sur le terrain :- Préparation des matières premières et réalisation des mises en place ;- Élaboration des pièces cocktail, mises en bouche, buffets et préparations culinaires ;- Dressage des assiettes et préparation des plateaux de service ;- Participation au montage, à l'installation et à la mise en valeur des espaces de réception ;- Réapprovisionnement des buffets et suivi du bon déroulement du service ;- Service auprès des convives lors des événements ;- Participation aux animations culinaires et ateliers en direct ;- Accueil et contact avec la clientèle, en représentant l'image de marque de l'entreprise ;- Aide aux différentes équipes selon les besoins de la prestation ;- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- Nettoyage, rangement et entretien du matériel.

Profil recherché

Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne expérimentée dans l'univers du traiteur événementiel et habituée aux prestations à fort volume.Vous justifiez impérativement d'une expérience significative en traiteur événementiel, restauration traditionnelle ou restauration de réception ;Vous avez déjà participé à des événements de grande envergure et savez gérer les contraintes liées aux prestations à fort débit ;Véritable "couteau suisse", vous êtes capable d'intervenir aussi bien en préparation culinaire, dressage, animation, service ou logistique événementielle ;Vous êtes dynamique, réactif(ve), polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe ;Vous possédez un excellent savoir-être et un très bon relationnel client ;Vous n'êtes pas timide et êtes à l'aise au contact des convives lors des animations et réceptions ;Vous savez vous adapter rapidement aux imprévus et aux exigences du terrain ;Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité du service ;La maîtrise des règles HACCP est appréciée. Conditions:Missions d'intérim régulières selon l'activité et le calendrier événementiel ;Horaires variables pouvant inclure soirées, week-ends et jours fériés ;Poste basé dans l'agglomération toulousaine avec déplacements fréquents sur l'ensemble de la région : Toulouse, Albi, Tarn-et-Garonne, Gers et secteurs limitrophes ;Permis B et véhicule personnel indispensables ;Rémunération attractive selon expérience et profil.Pourquoi rejoindre cette mission ?Intégrez une équipe passionnée et reconnue dans le secteur de l'événementiel ;Participez à des événements prestigieux et variés ;Développez votre polyvalence entre cuisine, service, animation et relation client ;Travaillez dans un environnement dynamique où aucune prestation ne se ressemble ;Valorisez votre expérience sur des événements d'envergure et des réceptions haut de gamme.Vous avez l'habitude des grosses prestations traiteur, vous aimez l'action, le contact client et les défis de l'événementiel ?Envoyez dès maintenant votre candidature à l'Agence Morgan Services de L'Union et rejoignez une équipe qui fait de chaque événement une réussite.