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Description du posteSous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Réaliser les cuissons (grillades, viandes, poissons) Participer au dressage des assiettes et à l'envoi Aider à la mise en place du service Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) Assurer le nettoyage et la propreté du posteVous travaillez dans une cuisine bien équipée avec un volume de couverts raisonnable, (entre 60 et 140 selon affluence) où la qualité reste une priorité.Profil recherché
Profil recherché Première expérience réussie en cuisine traditionnelle exigée Savoir gérer les cuissons et le dressage Capacité à suivre les consignes d'un chef Rigueur, autonomie, esprit d'équipe Bonne résistance au rythme saisonnier (midi et soir) Poste non logé : mobilité indispensable sur Marseillan Plage ?? ExpérienceMinimum 1 saison réussie en restauration traditionnelle ou collective Conditions de mission Lieu : Marseillan Plage (34) 35h / semaine - services midi et soir Contrat saisonnier - prise de poste dès que possible Rémunération selon profil + paniers repasDépose CV minute
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 - 2 ansDépose CV minute
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste :Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Contrôle l'application des procédures HACCP au sein de la cuisine Responsabilités & tâches clés Sous la responsabilité du chef de cuisine : Technique métier / production - Effectue et/ou supervise la préparation des mets - Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service - Management des équipes - Motive les équipes en créant un bon climat de travail - Contrôle la bonne organisation du travail pour l'ensemble de la cuisine - Adapte l'organisation de la cuisine en fonction du volume d'activité prévu Gestion - Veille à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés, à lui et à ses équipes - Garanti la bonne coordination entre la cuisine et la plonge et entre la cuisine et les différents points de vente restauration - S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP - Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : garde-manger, poissons, viandes, etc. - Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matérielProfil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 ansDépose CV minute
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Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions :- Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds de tartes, et autres.- Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Vous êtes également chargé de l'entretien de la cuisine,- vous nettoyez les ustensiles et les plans de travail. - Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne condition physique, vous faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation. L'intérim est un moyen d'évoluer plus rapidement niveau salaire, IFM 10% et CP 10%, CET 5%, des acomptes à la semaine, une mutuelle dès la 1ère heure de mission gratuite jusqu'à la 414h et service du FASTT (conseil avec le service social, logement, garde enfant). Vous retrouverez dans notre agence des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! Le Groupe Morgan Services au plus près de vous ! 1 anDépose CV minute
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le cuisinier est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.Etablissement Familial et festif, une super ambiance de travail attend les profils disponibles pour cette saison !Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaborateurs réactifs, bienveillants ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 à 4 ansDépose CV minute
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le cuisinier est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.Horaires sans coupures : du jeudi au samedi 17h45-23h30, possibilité de travailler sur les midis à votre convenanceProfil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 à 4 ansDépose CV minute
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Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires une femme de chambre (F/H) pour la saison. Quelles seront vos missions? Quotidiennement vous nettoyez différents espaces (cuisine, salle de bain, coin nuit) tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les normes de l'entreprise.Du lundi au dimanche avec deux jours de repos par semaine.Profil recherché
Dynamique et organisé, vous réalisez cette mission tout en discrétion. L'intérim est un moyen d'évoluer plus rapidement niveau salaire, IFM 10% et CP 10%, CET 5%, des acomptes à la semaine, une mutuelle dès la 1ère heure de mission gratuite jusqu'à la 414h et service du FASTT (conseil avec le service social, logement, garde enfant). Vous retrouverez dans notre agence des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! Le Groupe Morgan Services au plus près de vous ! 1-2 ansDépose CV minute
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le cuisinier est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.Horaires sans coupures et nombreux avantagesProfil recherché
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Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type planche de charcuterie et pizza. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.Horaires de midi et de soir, fermé le mercredi toute la journée et le dimanche midiProfil recherché
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