Missions principales

Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) H/F pour notre client en grande distribution.Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, avez le sens du commerce et aimez conseiller la clientèle ? Rejoignez une équipe dynamique et participez à la valorisation de notre rayon marée.Vos missionsAssurer la réception, le contrôle et le stockage des produits de la mer.Réaliser la préparation, le nettoyage, l'écaillage, l'éviscération et le filetage des poissons.Effectuer la découpe et la préparation des produits selon les demandes des clients.Assurer la mise en place, l'approvisionnement et la présentation attractive de l'étal.Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats en leur apportant des conseils adaptés.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la limitation des pertes.Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail et du matériel. Taux Horaire selon expérience + Primes diverses + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnité de congés payés + Mutuelle + Prévoyance + Possibilité de CET. Vous bénéficiez également des avantages FASTT (aides au logement, prêts personnels et immobilier, etc...) Pour plus d'information sur ce poste, vous pouvez contacter dès à présent l'agence MORGAN Services de Tours au 02 47 05 22 32. A bientôt

Profil recherché

Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous avez le sens du commerce et de la satisfaction client.Vous maîtrisez les techniques de préparation, de découpe et de filetage des poissons.Vous êtes sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits.Vous êtes organisé(e), autonome et avez le souci du travail bien fait.Vous savez faire preuve de réactivité et vous adapter au rythme d'un magasin de grande distribution. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou d'une formation équivalente.Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un rayon marée, en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution.Vous maîtrisez les techniques de préparation et de valorisation des produits de la mer.Une expérience en grande distribution serait un véritable atout.Les profils débutants diplômés et motivés pourront également être étudiés.