Missions principales

Nous recherchons pour notre client, basé à WISCHES, un(e) Chef de projet R&D H/F. Vous serez responsable du développement et de l'optimisation des recettes d'assaisonnements, de sauces et de nouilles destinées aux produits de nouilles instantanées pour les marchés français et européens.En tant que référent technique du laboratoire R&D, vous pilotez les projets de développement produit depuis la phase de conception jusqu'à leur industrialisation, en collaboration avec les équipes commerciales, qualité, production et achats. Le poste comprend notamment : -Le développement et l'amélioration des recettes d'assaisonnements, de sauces et de nouilles. -La réalisation de prototypes et d'échantillons. -La validation technique des produits avant leur passage en production industrielle. -L'organisation et la gestion du laboratoire R&D (matières premières, matériel et de nouilles.Le chef de projet R&D contribue également à l'innovation produit et veille à la faisabilité technique, réglementaire (ingrédients) et industrielle des développements.

Profil recherché

Savoir- être:- Polyvalence- Esprit d'initiative- Autonomie- Rigueur- Capacité d'adaptation- Capacité d'analyse, de synthèse et de résolution de problème- Sens de l'organisation et gestion des priorités- Curiosité et sens de l'innovation- Bon relationnel et aptitude au travail en équipe transverse. Bac+5 diplôme d'ingénieur agroalimentaire ou master spécialisé en recherche & développement, formulation ou développement de produits alimentaires. Première expérience (post année alternance) en R&D agroalimentaire, développement de produit ou industrialisation est souhaitée.