Missions principales

Vos missions :- Réalisation de pâtisseries traditionnelles et/ou modernes- Création de nouvelles recettes selon la saison et les tendances- Préparation des entremets, viennoiseries, desserts à l'assiette- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes de matières premières- Travail en équipe et participation à l'organisation de la production

Profil recherché

Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent)Expérience souhaitée en pâtisserieCréativité, rigueur et sens du détailCapacité à travailler en autonomie comme en équipePassion pour la pâtisserie et envie d'innover .