Missions principales

Missions principales : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établisAssurer la production des repas en quantité et en qualitéAppliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la réception et au contrôle des marchandisesEffectuer le dressage et la mise en place des préparationsNettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements de cuisineTravailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de serviceHoraires : Horaires : du lundi au vendredi 7h30 - 15h30 Pas de travail le week-endSalaire 2000/2100EUR/brut

Profil recherché

Profil recherché : Formation CAP CUISINE ou BAC PRO CUISINEExpérience en cuisine (idéalement en restauration collective)Sens de l'organisation et autonomieRigueur, ponctualité et esprit d'équipeRespect des normes d'hygiène et de sécuritéPoste idéal pour un bon équilibre vie professionnelleAimer encadrer ponctuellement des personnes en situation de handicap Expérience en cuisine collective obligatoire.