Missions principales

Rattaché(e) au Directeur de la cave et au Directeur Général de l'Union, vous prenez la tête d'un projet ambitieux sur un territoire d'exception (Gers, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées) : Piloter la stratégie amont, accompagner le développement et renforcer la performance de production de la cave en animant les équipes techniques sur l'ensemble du territoire adhérent.Véritable chef d'orchestre anticipant les besoins stratégiques de la structure, vous êtes le garant de la cohérence technique, économique et humaine du projet amont au service de la qualité et de l'image des vins de la cave.Vos missions : de la stratégie au terrainPerformance économique & services- Garantir le suivi des adhérents totaux et partiels. S'assurer de la cohérence entre la stratégie viticole, la communication adhérents, les objectifs qualitatifs et le potentiel de valorisation marché.- Piloter en autonomie les adhérents vins et les achats/revente négoce depuis un site dédié.- Assurer le pilotage stratégique des Domaines et Châteaux (Pôle image) en lien avec la Direction.Pilotage stratégique & développement- Construire et sécuriser le renouvellement du sociétariat en cohérence avec la stratégie qualitative et économique de l'Union.- Anticiper les évolutions du vignoble (transmission, restructuration, adaptation climatique, filières de diversification) afin de sécuriser le potentiel à moyen et long terme.- Animer les conseils d'administration et assurer la cohérence décisionnelle avec le projet d'entreprise (aux côtés de la Direction).Excellence technique & animation des équipes- Diriger et faire monter en compétence les équipes techniques sur l'ensemble du territoire.- Optimiser le suivi et la valorisation des apports en collaboration étroite avec les responsables de sites et le Directeur délégué.Vos indicateurs de réussite- Consolidation des volumes rentrés dans la cave et de la performance économique du projet.- Cohésion, efficacité et montée en compétence du réseau technique.- Amélioration de la valorisation des vins de la cave et de l'activité négoce.- Progression mesurable de la qualité et des volumes des domaines et châteaux « image ».- Satisfaction et fidélisation des adhérents

Profil recherché

Formation supérieure en oenologie ou agronomie.- Excellente connaissance du monde du vin, des IGP et AOC du Sud-Ouest et de leurs enjeux spécifiques de valorisation.- Intérêt et Capacité à fédérer, animer et faire progresser des équipes terrain en lien avec les enjeux de valorisation.- Leadership naturel alliant écoute, exigence et sens du collectif.Capacité à recruter, convaincre et fidéliser des adhérents autour des atouts du projet.- Esprit entrepreneurial avec une vision économique affirmée.- Aisance dans la conduite du changement Expérience réussie en management d'équipes (idéalement réseau multi-sites).Expérience confirmée dans le pilotage d'un centre de profit viticole et dans la mise en oeuvre de leviers de valorisation.