Missions principales

Pour compléter son équipe , notre client spécialisé dans la fabrication de gâteaux recherche des conducteurs de lignes Votre mission :Préparation des lignes et assurer la fabrication des pâtes sur nos pétrins Préparation et conduite de lignePréparer la ligne de productionPrendre connaissance du planning et assurer le démarrage de la ligneAlimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors, pâte, etc.)Alimenter les doseuses en pâtePiloter la cuisson selon les standards de réglageAdapter les réglages en fonction des contrôles réalisésContrôles et qualité : Réaliser les contrôles produitsAssurer la traçabilitéEnregistrer les données dans le système de gestion de productionContrôler la conformité des gâteaux et le bon déroulement du conditionnementPerformance et suivi de production: S'impliquer dans la performance de la ligneRenseigner précisément les arrêts de productionSignaler les anomalies et problèmes rencontrésHygiène, nettoyage et maintenance: Nettoyer les locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyageContrôler l'état du matérielRéaliser la maintenance de premier niveau (changement de pièces d'usure, consommables, etc.)Communication:Communiquer avec le service conditionnement pour optimiser la qualité, le fonctionnement de la ligne et les temps d'arrêtAssurer la diffusion des informations utiles à l'équipeInfos complémentaires :Peut être amené à travailler au service conditionnement.Est amené à utiliser des chariots électriques à conducteur accompagnant ou à conducteur portéPort de charge Horaires : Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 12h55-21hMardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h

Profil recherché

Aisance avec les horaires en 2*8Rigueur / adaptation / autonomieÊtre à l'aise avec l'outil informatique Expérience en agro alimentaire sur même poste obligatoireHabilitation CACES chariot serait un +.