Missions principales

Vos missions :- En tant que Chef de rayon charcuterie / traiteur traditionnel, vous êtes garant de la bonne gestion commerciale, humaine et financière du rayon.- Encadrer, former et animer l'équipe dans une logique de satisfaction client.- Suivre les performances du rayon et garantir l'atteinte des objectifs fixés.- Réaliser les préparations charcutières et traiteur (cuisson, assemblage, présentation).- Assurer la mise en valeur et l'animation du rayon (traditionnel et libre-service).- Conseiller la clientèle et développer la relation de proximité.- Veiller à la qualité, à la traçabilité et au bon conditionnement des produits.- Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et gérer les stocks.- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

Profil recherché

Votre profil :Expérience confirmée de 4 ans minimum en grande distribution sur un poste managérial en charcuterie/traiteur traditionnel.- Passionné(e) par le produit, vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques et votre créativité dans l'élaboration des recettes.- Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez gérer à la fois la production, la présentation et la gestion économique du rayon.- Manager de terrain, vous savez motiver votre équipe et fédérer autour d'objectifs communs.- Vous avez le sens du commerce et du client, et aimez mettre en avant votre rayon par une présentation attractive et qualitative. Conditions du poste : Type de contrat : CDILocalisation : Nord Toulousain (31)Salaire : entre 2 100 EUR et 2 400 EUR brut/mois (selon profil et expérience)Vous souhaitez mettre en valeur vos compétences et donner un nouvel élan à votre carrière ?Transmettez nous votre candidature dès aujourd'hui.