Missions principales

L'agence de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un BOULANGER H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).Vos missions principales :Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigneEffectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnageAssurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produitsRéaliser le défournement et la mise en rayonVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Être autonome sur l'ouverture et/ou la fermeture du laboratoire boulangerie

Profil recherché

Profil recherché :Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger minimumExpérience exigée de 2 ans minimum en grande distribution ou artisanatMaîtrise des techniques de fabrication, façonnage, pétrissage et cuissonSens du détail, rigueur, esprit d'équipeDisponible sur plages horaires du matin ou après-midi ExpérienceDynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact clientVous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2 ans) en Boulangerie.Vous êtes disponible les matins ou après-midis.Disponible en horaires matinContrat : Intérim - Mission à la semaine (renouvelable)Durée : 35h/semaine - horaires variablesRémunération : Taux horaire selon expérience