Missions principales

Le poste est à pourvoir dès que possible dans une société qui incarne la tonnellerie d'excellence. Vos missions consisteront à : - Préparer, monter et assurer la finition des fûts - Participer à toutes les étapes techniques nécessaires à la fabrication du fût : montage, cintrage, rognage, assemblage du fond, perçage du trou de bonde, vérification de l'étanchéité, ponçage et finition.

Profil recherché

e métier requiert des compétences techniques liées à la fabrication des contenants : lecture de plans, façonnage du bois, usinage des pièces, chauffe... La connaissance de la matière première, le bois, est déterminante : tout défaut doit être éliminé dès le départ. Le tonnelier travaille également en collaboration étroite avec les vignerons et les oenologues pour l'élaboration du produit fini. Il ne fournit pas seulement un contenant, il est un partenaire de la vinification.