Missions principales

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...).Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).Vous avez en charge la rayon libre service boucherieLes horaires : plage horaire a partir de 6H jusqu'a 20h30.

Profil recherché

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 2 ans d'expérience professionnelle dans le métier (alternance comprise). Offre ouverte au profil débutant.