Responsable d'équipe(H/F)

17, rue Nationale
49300 CHOLET
Tél. : 02.41.64.88.18
Lieu Cholet - Maine-et-Loire (49)
Début
10/09/2019
Contrat
CDI
Domaine
Industrie / Production / Maintenance
Description

Etre responsable du bon fonctionnement et des performances des lignes de production dont il a la charge conformément au planning de production établi, et en fonction de la bonne utilisation des moyens (humains et matériels) qui lui sont confiés.- Etre Responsable qualitativement et quantitativement des productions,- Exécuter les programmes journaliers de production,- Trouver l'adéquation entre les produits à fabriquer et le programme en fonction des moyens mis à disposition,- Prendre l'initiative pour assurer la conformité du produit, le bon fonctionnement et les performances des lignes de production,- Organiser la production en fonction des besoins définis par l'ordonnancement,- Optimiser les ressources humaines mises à sa disposition,- Animer et encadrer l'équipe dont il a la charge,- Coordonner l'activité du personnel dont il est responsable,- Assister et conseiller les opérateurs,- Etre responsable de la bonne exécution des autocontrôles dans le respect des normes, de la bonne application des procédures,- Etre responsable du respect des principes d'hygiène, nettoyage, sécurité et des procédures,- Collecter les informations relatives à la production, les analyser et les remonter vers la hiérarchie,- Déterminer les priorités pour les interventions de la maintenance en cas de pannes,- Gérer les éditions d'étiquettes afin d'approvisionner les lignes de production,- Accueillir, former ou faire former les intérimaires et le personnel nouvellement embauché,- Organiser et valider les formations au poste,- Connaître les indicateurs de pilotage de l'activité,- Connaître les spécifications produits,- Connaître les points de contrôle (CP) et point de contrôle critique (CCP) et les procédures de maîtrise,- Respecter et faire respecter les normes qualité des produits conformément aux spécifications définies sur les documents qualité,- Garantir le blocage et l'isolement des matières premières, des produits finis et semi-ouvrés jugés non conformes,- Garantir la traçabilité des différentes matières premières mises en oeuvre, et du produit en cours de réalisation (produits recyclés, produits semi-finis et déchets),- Connaître et respecter les moyens de maîtrise des contaminations croisées allergènes,- Connaître et respecter les fiches process.- Peut être amené à effectuer d'autres tâches sur n'importe quels autres postes en fonction des besoins et dans la mesure des compétences de l'intéressé.

Profil

- Maîtrise le process biscuitier (recettes, mise en oeuvre, outil industriel...)- Connaissance parfaite de l'usine (localisation des réseaux, du matériel, etc.) - Connaissances des matières premières et emballages- Connaissances informatiques- Management- Réactivité

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