Missions principales

Dans ce cadre là, nous recrutons un Adjoint Boucher (h/f) en CDI pour l'un de nos clients basé sur la région toulousaine . Véritable animateur du rayon boucherie, vos objectifs sont le développement des ventes et l'image du rayon.Vous aurez pour mission de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l'excellence.

Profil recherché

Vos Missions:Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées :Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),Maîtriser l'informatique.vos Missions:Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement,Vous participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement, assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales, développez les ventes en fidélisant la clientèle, animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail2700 bruts + participation bénéfice + 13emes mois (14 mois) sur 40h00 /semainestatut: adjoint poste évolutif en tant que chef boucher (4ans)Bon carburant en fonction du domicile /mois + primes d'assiduité 500EUR/mois. Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 4 ans), acquise dans le milieu de la distribution alimentaire (boucherie).Modalités d'embauche :