Missions principales

Notre agence Groupe Morgan services Aire sur l'Adour recherche pour son client un/une Chef Boucher.Nous recherchons un(e) Chef Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la responsabilité de l'atelier boucherie. Véritable expert(e) du produit et manager dans l'âme, vous garantissez la qualité, la fraîcheur et l'attractivité du rayon tout en accompagnant votre équipe au quotidien.Vos missions principales :Assurer la découpe, préparation et transformation des viandes (boeuf, porc, agneau, volaille...).Gérer les commandes, les stocks et le réassort du rayon.Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Superviser, former et accompagner une équipe de bouchers.Développer l'attractivité du rayon à travers une présentation soignée et des animations commerciales.Contribuer à la relation client : accueil, conseil, fidélisation.Participer à la gestion des marges, des prix et au suivi des performances du rayon.Poste en CDI.Salaire selon profilTravail du lundi au samedi avec un RH en semaine.Statut : Cadre

Profil recherché

CAP/BEP ou équivalent en boucherie.Expérience confirmée en tant que boucher·e, idéalement chef·fe d'équipe.Sens du service, rigueur et passion du métier.Aimer travailler en équipe et manager. Expérience souhaitée en tant que responsable.