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Chef de partie - CDI (40)

11 octobre 2024

Missions principales

Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa « partie ». Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Doté d'une bonne capacité d'adaptation, vous faites preuve d'enthousiasme et d'organisation. Vous retrouverez dans cette entreprise des collaboratrices réactives, bienveillantes ainsi qu'à l'écoute de vos besoins pour vous proposer des services rapides et efficaces. Que demander de plus N'attendez plus et contactez-nous ! 1 - 2 ans

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Le poste en un clin d'oeil

Lieu
Castets (40 - Landes)
Fonction
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Type de contrat
CDI
Type
Temps plein
Statut
Ouvrier
Domaine
Vente / Distribution / Animation
Salaire
de 12EUR à 13EUR par HEURE + selon profil

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