Boucher/charcutier (H/F) - Intérim - Groupe Morgan Services

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Effectuer la vente de produits de boucherie.Réceptionner des carcasses de viandeContrôler la qualité d'un produitPréparer une carcasse aux opérations de découpeDécouper de la viandeTrier des pièces de viandeDétailler des pièces de viandeConditionner des pièces de viande, des spécialités bouchèresDisposer des produits sur le lieu de vente