Missions principales

Le cabinet de recrutement MORGAN SERVICES recherche pour l'un de ses clients (AGROPOLE - ESTILLAC - USINE AGROALIMENTAIRE - Plats préparés) un(e) autoclaviste. LE POSTE : Sous l'autorité de votre responsable, vous devrez gérer la pasteurisation en respectant les délais et les quantités à produire. Vous vous assurerez de la cohésion entre le planning d'ordonnancement et celui des cuissons. Vous devrez savoir vous servir d'un autoclave, le surveiller et gérer la mise en étuve des produits. Vous assurerez l'entretien (1er niveau) et le nettoyage. LES COMPÉTENCES : Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des matières. Définir les données de programmation. Régler les paramètres de machine. Connaissance des procédées de stérilisation par vapeur d'eau.

Profil recherché

LES SAVOIRS-ETRE : Capacité d'adaptation - Réactivité - Rigueur PROFIL RECHERCHÉ: Ancien conducteur de ligne qui ne veut plus manager par exemple, ou opérateur confirmé en ZONE BLANCHE Profil débutant accepté, mais une expérience de MINIMUM 1 an est demandé en usine agroalimentaire. Profil intermédiaire